Osaka (Santiago)

A Osaka fuimos porque el hombre se moría por comer una sopa miso. Fuimos en plan súper improvisado y sin siquiera hacer reserva, no sé en qué estábamos pensando pero por suerte logramos una mesa que estaba disponible por 1 hora. Pudimos probar poco de la carta pero todo estuvo fuera de serie. Ahí me hizo click que a pesar de ser platos sencillos y sin mucha elaboración, todo estaba rico. Para mi, esto es clave porque si te llegan a gustar sus platos más simples, lo único que vas a querer es probar más y más de la carta, lo cual es estratégicamente tremendo. No sé si esto fue a propósito pero se proyecta la excelencia y superioridad que tiene Osaka.

Otro detalle súper importante para nosotros fue la atención, estamos agradecidos por la disposición a darnos un espacio y al maître que no se le escapaba ni un detalle. Volveremos, sin lugar a dudas ... Volveremos.

Osaka

Isidora Goyenechea 3000. Santiago, Chile.

#chile